福州聚春園集團來揚考察冶春食品

發(fā)布時間：2019-11-20

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近日，福州聚春園集團董事長王茂玲一行來到冶春食品，就企業(yè)中央廚房建設(shè)情況進行現(xiàn)場考察，雙方互動交流。公司總經(jīng)理楊朝暉及班子成員陪同考察。

王茂玲一行先后來到揚子江淮揚菜點聯(lián)合體建設(shè)展區(qū)、冶春食品產(chǎn)品陳列展廳、冶春研發(fā)廚房等展示區(qū)，詳細了解了冶春品牌的歷史文化，仔細詢問了企業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、食品精深加工、冷鏈物流配送等方面的發(fā)展情況，現(xiàn)場觀摩了揚州冶春包子、獅子頭、肴肉等經(jīng)典淮揚菜點的規(guī)模生產(chǎn)場景，并在現(xiàn)場舉行座談，雙方分享了中央廚房建設(shè)運營中的痛點、難點以及相關(guān)解決方案，交流了未來中央廚房的發(fā)展趨勢。

作為閩菜的主要發(fā)祥地，“聚春園”品牌始創(chuàng)于清同治四年(1865年)，2002年組建福州聚春園集團，納入福州市國資委監(jiān)督管理，擁有酒店業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)等產(chǎn)業(yè)。