冶春入選“2020黑珍珠餐廳”

發(fā)布時間：2020-01-15

 

1月9日，“2020黑珍珠餐廳指南”榜單在澳門揭曉，冶春茶社入選“黑珍珠餐廳”。

“黑珍珠餐廳指南”是美團點評發(fā)布的首創(chuàng)中國味蕾評審標準的美食指南，旨在打造“中國人自己的美食榜”。這份“中國味蕾評審標準”包含烹飪水平、體驗感受及傳承創(chuàng)新三大方面，通過邀請烹飪專家、美食領域意見領袖、資深饕客作為評委匿名造訪評分，聯(lián)合中國烹飪名師、知名美食家組成的理事會把關評審。

此次評選覆蓋國內上海、北京、香港、成都、廣州、澳門、杭州等22個城市及東京、紐約、巴黎等海外5個城市，共有789家餐廳進入了候選大名單，最終，309家品質餐廳入選。

作為“2020黑珍珠餐廳指南”榜單內8家老字號之一，冶春餐飲公司將繼續(xù)做好揚州精致早茶的“飲”領者、傳統(tǒng)淮揚菜的“技”承人，積極呈現(xiàn)淮揚菜系之魅，向世界展示好揚州“世界美食之都”、弘揚好中國“味道”。（文/冶春餐飲）