【揚(yáng)子江戰(zhàn)“疫”】：萃園全面做好托管食堂疫情防控工作

發(fā)布時間：2020-02-05

 

2月3日，由萃園委托管理的食堂開工，為了有效遏制新型管狀病毒肺炎疫情擴(kuò)散和蔓延，確保托管單位干部職工的生命安全，酒店總經(jīng)理錢坤前往現(xiàn)場與甲方負(fù)責(zé)人對接部署，嚴(yán)格做好各項目食堂的疫情防控工作。

疫情期間，萃園不提供食堂集體用餐，而采用一次性餐盒分裝形式，由各個科室派人領(lǐng)回辦公室，避免了集體用餐交叉?zhèn)魅竞褪称钒踩录陌l(fā)生。同時酒店草擬了項目食堂疫情期間的七條硬性防疫防控措施，所有項目人員嚴(yán)格按照執(zhí)行。項目負(fù)責(zé)人每日對在崗人員進(jìn)行體溫測量并做好記錄，項目現(xiàn)場工作人員必須佩戴好口罩手套。對于廚房用具消毒、食品留樣等每日記錄留存，同時要求每日對生產(chǎn)加工場所開窗通風(fēng)不少于30分鐘。通過一系列的防疫措施，嚴(yán)密防控疫情風(fēng)險，做好安全供餐。（萃園 俞翠英）