市場監(jiān)督管理局檢查冶春食品公司食品安全工作

發(fā)布時間：2020-03-09

 

近日，揚州市市場監(jiān)督管理局餐飲處陳仟軍處長來到冶春食品公司進行食品安全專項檢查。

檢查組在經(jīng)過測量體溫后進入公司，詢問了解復工期間對從業(yè)人員的健康管理和疫情防護工作。檢查組一行直接下車間，經(jīng)過衛(wèi)生消毒后來到中央廚房加工區(qū)，現(xiàn)場檢查加工區(qū)域的衛(wèi)生安全狀況，了解原材料的采購和質(zhì)量情況。隨后，又來到集體用餐配送的后道工序，了解每天產(chǎn)量、供餐時間、車輛運輸配送等情況，著重強調(diào)了作為集體用餐配送單位，疫情防控和食品安全管理意識的重要性。

冶春食品公司作為市局聯(lián)合市商務(wù)局向社會公布的16家具備集體用餐配送單位資質(zhì)的企業(yè)之一，盒飯供應(yīng)是當前一項重要業(yè)務(wù)。檢查組強調(diào)，當前疫情防控形勢持續(xù)向好，生產(chǎn)生活秩序也在逐漸恢復，冶春食品公司作為大型餐飲企業(yè)在當前復產(chǎn)復工，疫情防控的關(guān)鍵時期，不能掉以輕心，要持續(xù)做好防護工作，堅定信心，打贏這場戰(zhàn)“疫”。（冶春食品公司 黃婷）