揚子江集團邀請專家教授商討布館腳本

發(fā)布時間：2020-09-30

為深入推進中國淮揚菜博物館升級改造工作，9月29日下午，揚子江集團黨委副書記劉惠謙、副總經(jīng)理崔國富邀請文博、烹?yún)f(xié)專家教授等人，在康山園經(jīng)營管理公司會議室商討重新布館腳本，集團開發(fā)管理部、康山園主要負責人等共同列席。

會上劉惠謙向專家、教授詳細介紹了近期赴各地同類型博物館參觀考察情況，提出了自己對于博物館下一步改造的設想和對腳本修改的建議，得到了與會專家、教授的肯定和采納。

市文博小組組長洪軍提出：此次的布館腳本內容豐富，名店、名宴、名廚等重點內容也較為側重和突出，但還需增加研學交流、教育培訓的亮點，要重點突出揚州市對于烹飪教學方面的重視和榮譽；同時，根據(jù)揚州市政府“三都建設”規(guī)劃，要在腳本的開頭和結尾處突出反映“世界美食之都”的相關內容，包括這塊“金字招牌”的申報過程、含金量等；最后，還應當適當融入現(xiàn)代工藝、營銷手段等內容。市烹?yún)f(xié)施志棠是這次布館腳本的主筆，他表態(tài)，將根據(jù)洪軍和各位專家的要求和提議再次對腳本內容進行潤色和升華。

腳本商議結束后，劉惠謙、崔國富帶領專家教授實地參觀了中國淮揚菜博物館的新址——盧氏古宅，洪軍指出：將老宅作為博物館展館，在布展方面肯定會有難度，但在氣勢和特色方面也會更有優(yōu)勢，要齊心協(xié)力，努力將新館打造成走在行業(yè)最前列的現(xiàn)代化淮揚菜博物館。（康山園 劉婷）