第三期“黨建引領(lǐng)·青享廣陵”公益課堂在中國淮揚(yáng)菜文化青年學(xué)習(xí)社開講

發(fā)布時間：2024-05-05

 

為進(jìn)一步加強(qiáng)黨建帶團(tuán)建工作，充分發(fā)揮青年學(xué)習(xí)社陣地功能優(yōu)勢，助力青年發(fā)展型城市建設(shè)，第三期“黨建引領(lǐng)·青享廣陵”公益課堂——“有滋有味”烹飪發(fā)燒友，在中國淮揚(yáng)菜博物館中國淮揚(yáng)菜文化青年學(xué)習(xí)社開講！

本次活動由廣陵區(qū)委組織部和團(tuán)區(qū)委共同舉辦，中國淮揚(yáng)菜博物館青年講解員和盧氏鹽商餐飲青年廚師擔(dān)任此次公益課堂的老師。在講解員的引導(dǎo)下，11位青年參觀了博物館的各個主題文化展廳，了解了淮揚(yáng)菜飲食文化、健康烹飪知識等。在接下來的現(xiàn)場烹飪教學(xué)環(huán)節(jié)，大廚以“揚(yáng)州炒飯”為例，一邊操作、一邊講解，青年們認(rèn)真聆聽、不時提問互動，現(xiàn)場氣氛十分熱烈，紛紛表示今天的課程接地氣、很實(shí)用。

本次活動拓展了中國淮揚(yáng)菜文化青年學(xué)習(xí)社的學(xué)習(xí)形式，以弘揚(yáng)博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容，切實(shí)服務(wù)青年，使青年們不僅學(xué)到了烹飪方法，更通過活動進(jìn)一步了解了中國淮揚(yáng)菜文化青年學(xué)習(xí)社，從而吸引更多青年力量、凝聚更多的青年智慧共建博物館志愿服務(wù)。（擬稿、審核：淮揚(yáng)菜博物館 劉婷）