東方劍橋石油山莊幼兒園走進中國淮揚菜博物館開展研學(xué)活動

發(fā)布時間：2024-05-10

 

為了讓幼兒近距離接觸和體驗家鄉(xiāng)文化，了解淮揚菜的歷史，感受祖國和家鄉(xiāng)豐富的文化底蘊，激發(fā)幼兒從小愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛自然的情感，5月9日，東方劍橋石油山莊幼兒園走進中國淮揚菜博物館，展開了一場家鄉(xiāng)歷史文化的探索之旅。

孩子們既激動又興奮，一進展館就用他們童稚和好奇的目光捕捉著這里的一切。參觀過程中，孩子們全神貫注地聽著講解，新奇地東瞅瞅西望望，暢游其中，目不暇接；一件件逼真的菜模，一道道美味的視頻，讓孩子們垂涎欲滴。小朋友們在看一看、問一問、說一說中，對淮揚菜的歷史文化有了更多的了解。

參觀完博物館，實操體驗深深吸引了小朋友，他們迫不及待要開始制作美食、分享美味。“手工包子”環(huán)節(jié)，小朋友們搖身變?yōu)?/span>巧手小廚師，小小包子皮加上香噴噴的肉餡，在手里翻弄幾下，就變成了一個個奇形怪狀的包子。在研學(xué)中心的實操教室，孩子們瞪大雙眼，眼珠兒隨著大廚的鍋勺滴溜溜地轉(zhuǎn)，驚奇地看著揚州炒飯怎樣“誕生”。

未來，中國淮揚菜博物館將致力于成為越來越多中小學(xué)生和幼兒的勞動教育實踐基地，更好地發(fā)揮博物館實踐育人的功能。（擬稿、審核：淮揚菜博物館 劉婷）