“何以中國·運載千秋”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動走進中國淮揚菜博物館

發(fā)布時間：2024-06-24

 

為深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹習(xí)近平文化思想，在中國大運河申遺成功十周年之際，6月22日，由中央網(wǎng)信辦、國家文物局、人民日報社、江蘇省委網(wǎng)信委聯(lián)合主辦的“何以中國·運載千秋”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動在揚州中國大運河博物館啟動。

運河文化融入文旅發(fā)展、地域文化和城市建設(shè)，6月23日下午，“何以中國·運載千秋”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動走進大運河揚州段十大世界遺產(chǎn)點之一——盧氏鹽商古宅改造的中國淮揚菜博物館。

海外網(wǎng)絡(luò)大V、央媒記者等約25人參觀了提檔升級后的中國淮揚菜博物館，講解員現(xiàn)場講述了盧紹緒鹽商住宅遺產(chǎn)點在做好大運河文化保護、傳承利用方面的重點舉措和成果。中國淮揚菜博物館的提檔升級，讓徽派古建筑和鹽商文化“活”了起來，讓淮揚美食文化“火”了起來，海外網(wǎng)絡(luò)大V和央媒記者無不感嘆：這正是保護好傳承好利用好大運河文化這一時代課題的生動案例！

運河滋養(yǎng)了揚州，孕育了“東南第一佳味，天下之至美”的淮揚美食，實現(xiàn)了運河遺產(chǎn)的“保護性再利用”和運河文化的活態(tài)傳承。現(xiàn)場，淮揚菜美食評論家王鎮(zhèn)和揚州文化學(xué)者余志群還分別就“如何傳承和弘揚淮揚菜飲食文化，讓淮揚菜成為向世界推介揚州美食的‘重要窗口’”“揚州在古建筑保護和利用上采取的舉措和取得的成效”兩個問題進行了訪談。

中國淮揚菜博物館正在用一種受年輕人喜愛的、為美食或文博愛好者所認可的方式，吸引更多人了解大運河上獨特的淮揚美食文化；而大運河畔的盧氏鹽商住宅也在積極推動中國大運河文化帶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與推廣，真正將大運河沿岸的傳統(tǒng)文化融入到傳承教育中，成為運河文化薪火相傳的力量。（擬稿：淮揚菜博物館 徐晨晨，審核：劉婷）