為新生力量插上服務之翼
花園國際大酒店開展實習生服務質(zhì)量提升工程

發(fā)布時間：2025-04-10

為全面提升酒店實習生服務技能和質(zhì)量，夯實酒店人才梯隊建設，花園國際大酒店開展了為期一個月的實習生服務質(zhì)量專題培訓。本次培訓以“理論+實踐”相結(jié)合的方式，圍繞服務意識、崗位實操、職業(yè)素養(yǎng)三大核心，助力實習生快速成長，通過理論講解，情景模擬和案例分析，幫助實習生快速掌握服務標準，為酒店的高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

酒店資深培訓師譚春艷為實習生系統(tǒng)講解了服務標準、禮儀規(guī)范、溝通技巧及應急處理流程，現(xiàn)場示范，通過案例分析、情景討論等形式，幫助實習生深入理解“賓客至上”的服務理念。餐飲部經(jīng)理杭婷婷強調(diào)：“優(yōu)質(zhì)服務不僅在于技能，更在于用心，希望每位實習生都能成為酒店的形象代言人。”

在實操階段，酒店安排實習生輪崗體驗，并組織一對一導師代教，通過模擬宴會VIP服務、自助餐服務、會議服務、投訴處理等場景演練，讓實習生在實際操作中掌握服務細節(jié)。此外，培訓還設置了服務技能比武環(huán)節(jié)，托盤，擺臺標準、會務服務等項目，激發(fā)實習生的學習熱情，營造比學趕超的良好氛圍，實習生積極參與互動，有效提升了服務意識和專業(yè)技能。

實習生是酒店的重要力量，此次培訓不僅提升了實習生的專業(yè)能力，也為酒店服務品質(zhì)升級奠定了人才基礎。未來酒店將持續(xù)強化員工培訓體系，打造更卓越的服務品質(zhì)，助力每一位新生力量“破繭成蝶”，在服務舞臺上綻放光芒。（擬稿：花園國際 杭婷婷，審核：周靜）