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8月20日,泰國正大集團資深副董事長羅家順一行來中國淮揚菜博物館參觀,揚子江文旅集團總經(jīng)理張榮、副總經(jīng)理陳軍參加活動。
張榮代表揚子江文旅集團對羅家順一行的到訪致以熱烈歡迎。隨后,在講解員的引導(dǎo)下,一行人依次參觀了中國淮揚菜博物館五大主題展廳,深入了解淮揚菜的歷史沿革與傳承發(fā)展脈絡(luò)。參觀期間,隨行人員對大運河文化帶的地域特色及“好地方”揚州深厚的歷史文化底蘊表現(xiàn)出濃厚興趣,一致認為,淮揚菜作為中華飲食文化的重要代表,文脈綿長、內(nèi)涵豐富,充分彰顯了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深。
羅家順在參觀過程中表示,展廳內(nèi)的展陳內(nèi)容生動呈現(xiàn)了淮揚菜從發(fā)源、發(fā)展、傳承、創(chuàng)新到鼎盛的完整歷史脈絡(luò),充分印證了淮揚美食文化在多元文化交融中的發(fā)展軌跡,對弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要價值。(擬稿:淮揚菜博物館 徐晨晨 審核:李桂斌)
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